طرح توجیهی پرورش بوقلمون سال 99 pdf و word + بسته آموزشی

در انتهای مقاله میتوانید طرح توجیهی پرورش بوقلمون سال 99 و بسته آموزشی بوقلمون را دانلود کنید.

آیا داشتن طرح توجیهی پرورش بوقلمون در کاهش هزینه ها تاثیر دارد؟

امروزه با توجه به بالارفتن میزان مصرف گوشت سفید و قرمز، تقاضای مصرف آن نیز بالا رفته و این فرصتی خوبی برای شروع پرورش بوقلمون گوشتی است، اما نداشتن اطلاعات کافی و درست مسئله اصلی متقاضیان پرورش بوقلمون است، اما برای حل این مسئله کافی است تا طرح توجیهی پرورش بوقلمون سال 99 را مطالعه کنید تا از تمامی هزینه ها و سود پرورش بوقلمون اطلاع پیدا کنید.

وقتی شخص سرمایه گذار بدون هیچ اطلاعاتی سرمایه خود را در این کار میگذارد دچار این مسئله میشود که آیا راهی است که بتوان میزان هزینه ها را کاهش داد؟! در جواب باید گفت بله راه هایی وجود دارد.
مراجعه به یک مشاور میتواند گزینه خوبی باشد اما هزینه زیادی برای شما دارد، راه دوم استفاده از طرح توجیهی است که تمامی هزینه ها و سود و فروش و…. را محاسبه میکند.

خلاصه از مباحث طرح توجیهی پرورش بوقلمون 

سود عالی با فروش گوشت بوقلمون

اگر وزن هر پرنده ماده را 10 کیلو و وزن پرنده نر را 15 کیلو در سن 5 ماهگی در نظر بگیریم و میزان درصد نر به ماده 50 به 50 باشد، وزن میانگین پرنده ها حدود 12.5 کیلو است، اگر هر کیلو بوقلمون زنده را 18000 تومان بفروشیم، درآمد ما از هر بوقلمون 225.000 تومان میشود که با احتساب 3000 بوقلمون میشود 675 میلیون تومان.

بدین منظور ما با پرورش 3000 قطعه بوقلمون مبلغی بالغ بر 675 میلیون تومان سود کرده ایم که این مبلغ با توجه زمان 5 ماه پرورش  بوقلمون، فوق العاده است.

با مطالعه طرح توجیهی اطلاعات بیشتری از سود و فروش میتوانید به دست آورید.

قیمت جوجه بوقلمون در سال 99

قیمت جوجه بوقلمون یک روزه متغیر است، در شهریور ماه سال 99 حدود 20.000 تومان میباشد که با توجه به نژاد و سویه آن تغیر میکند.

احداث مزرعه پرورش بوقلمون

در چند سال اخیر با رشد صنعتی پرندگان در سالن ها و فارم های پرورش باعث شده است تا این پرنده به تولید انبوه برسد و نیازهای پروتین کشور را تامین نماید. به همین دلیل دیگر گوشت بوقلمون به عنوان یک کلای لوکس مورد استفاده قرار نمی گیرد و برای عموم مردم قابل خرید می باشد. این ویژگی باعث شده است تا کارآفرینان و کسانی که به دنبال شغل آزاد می گردند فرصت

مناسبی باشد تا از این طریق کسب درآمد کنند. هم اکنون شما هم میتوانید به جمع تولید کنندگان گوشت و تخم این پرنده بپیوندید.

خصوصیات نژاد های بوقلمون

بوقلمون همانند بلدرچین و مرغ از خصوصیات خوبی برخوردار است و سرعت رشد خوبی دارد. گوشت این پرنده دارای ۴۰ % درصد گوشت قرمز و ۶۰% درصد گوشت سفید می باشد. در چند صد سال پیش فقط در امریکا از آنها یافت می شد اما امروزه در کشورهای اروپایی و آسیا در حال پرورش و تولید می باشد.
بوقلمون نژاد های مختلفی دارد دو مورد از نژادهای مهم و معروف آنها:
نژاد آمریکایی برنز و نژاد هلندی سفید می باشد.
این پرندگان سروصدای زیادی تولید می کنند و بسیار اجتماعی هستند
بطوری که بصورت انفرادی نمی توانند زندگی کنند.

تاریخچه ورود بوقلمون به ایران

این پرنده در زمان شاه عباس صفوی به ایران آورده شد و توسط ارمنی ها پرورش داده شدند. در قسمت های مختلف کشور مانند گیلان، مازندران، اصفهان، فارس، خراسان و آذربایجان به صورت سنتی پرورش داده میشود.

آناتومی بدن بوقلمون ها

چشم بوقلمون: پرده چشم و یا عنبیه قرمز و قهوه ای و رنگ مردمک چشم سیاه است، جالب است بدانید بوقلمونها دارای سه پلک داخلی و خارجی هستند.

ساق پا: ساق پای بوقلمون پر ندارد و رنگ آن معمولا قرمز، سیاه، خاکستری و یا سفید است.

سر: سر بوقلمون پر ندارد و با رنگی متایمل به آبی همراه با گره های گوشتی قرمز پوشانده شده است

منقار: بسیار سخت و به صورت شاخ است و دارای سوراخ تنفسی در قسمت بالا و انتهای آن قرار دارد.

پرورش بوقلمون گونه برنز

برنز یک نژاد بوقلمون خانگی است. این نام به شعله ی آن اشاره می کند، که دارای یک براق کننده شبیه به رنگین کمان است. برنز محبوب ترین بوقلمون در طول تاریخ آمریکا بوده است، همچنین در اواسط قرن بیستم، محبوبیت فراوانی پیدا کرد. بعدا در تاریخ، این نژاد به دو نوع متمایز تقسیم شده است: برنز برادوی برادوی و برنز استاندارد.

هر دو رنگ قهوه ای دارند که توسط سایه های مس و آبی-سبز برجسته شده است و عمیق آلو بسیار شبیه به بوقلمون وحشی است.
امروزه هر دو بوقلمون برنزی استاندارد و برادوی بر اساس فهرست اولویت حفاظت ALBC ذکر شده است. استاندارد به عنوان “بحرانی” فهرست شده است، اما تعداد دقیق برادوی در حال حاضر مشخص نیست. برنزهای استاندارد علاوه بر این در Ark Of Taste ایالات متحده آمریکا، فهرستی از غذاهای میراثی که در معرض خطر انقراض است قرار گرفته است.

پرورش بوقلمون محلی

تمامی نژادهای بوقلمون اعم از نژاد سبک و سنگین برای پرورش دادن در مزرعه  و سالن و روستا مناسب هستند، در کشور ما بیشترین نژادهای پرورش را بوقلمون های برنز، نژاد سیاه و نژاد بیوتی (سفید رنگ) تشکیل میدهند.

انتخاب مکان پرورش بوقلمون

در هر صورت مکان پرورش بوی نامطبوعی را تولید میکند و باید راهی برای حل این موضوع در نظر بگیرید بهتر است که به دور از مناطق مسکونی، بوقلمون را پرورش دهید تا هیچ مزاحمتی برای همسایگان نداشته باشد.

همچنین توصیه میشود در یک واحد کوچک کارتان را شروع کنید و سپس دامنه کارتان را افزایش دهید و سپس نیاز به اخذ مجوز کنید چون بدون اخذ مجوز فعالیت در واحدهای بزرگ مشکل خواهد بود.

اصول بهداشتی در پرورش بوقلمون

یکی از عوامل مهم در پرورش، جلوگیری از شیوع بیماری ها به پرندگان است، اما در صورتی که بتوانید از موارد زیر استفاده کنید، به راحتی میشود از تمامی بیماری ها جلوگیری کرد.

تعداد آبخوری و دانخوری در دوره های مختلف

تعداد آبخوری و دانخوری مناسب نقش مهمی در پرورش طیور دارد و میزان رشد پرندگان ارتباط مستقیمی با این موضوع دارد، در جدول زیر به طور کامل شما را تعداد آبخوری و دانخوری آشنا میکنیم.

        دانخوری

       آبخوری

روش های جوجه کشی بوقلمون

به صورت کلی دو روش برای جوجه کشی پرندگان وجود دارد. ۱- جوجه کشی طبیعی. ۲- جوجه کشی مصنوعی
که در مزرعه های صنعتی معمولا از روش مصنوعی برای جوجه کشی استفاده میکنند. برای اینکه با جوجه کشی مصنوعی آشنا بیشتری پیدا کنید نکات زیر را مطالعه کنید:

1. میزان حرارت برای جوجه کشی بوقلمون حدود ۳۸ درجه سانتی گراد است
2. طول دوره جوجه کشی بوقلمون ۲۸ روز زمان میبرد.
3. قبل از گذاشتن تخم ها به دستگاه آنها را ضد عفونی کنید.
4. تخم ها باید اندازه مناسبی برای جوجه کشی داشته باشند.
5. نحوه چرخاندن تخمها باید به صورت مکرر انجام شود.
6. در صورتی که حرارت بیشتری به تخم ها وارد شود ممکن است، جنین داخل تخم بمیرد.
7. رطوبت در ۲۴ روز اول حدود ۶۰% و در ۴ روز آخر باید ۴۰% باشد.

جوجه کشی طبیعی

بوقلمون مادر باید سن طبیعی خود یعنی ۳۰ هفتگی برسد.

میزان درصد جوجه آوری حدود ۷۰ تا ۷۵% است.

بوقلمون حدود ۳/۲ میزان تخمگذاریشان را در سال اول زندگیشان می گذارند.

جوجه کشی مصنوعی

میزان اندازه تخم باید در نظر گرفته شود.

رعایت بهداشت یک امر مهم در جوجه کشی است.

میزان رطوبت ۵۰% تا ۶۰% و حرارت بین ۱۰ تا ۱۳ درجه باشد.

در صورتی که جوجه کشی صورت بگیرد میزان حرارت  و رطوبت موردنیاز تغییر میکند. و میزان حرارت باید بین ۳۷ تا ۳۸ درجه سانتی گراد و رطوبت در ۲۴ روز اول ۵۰ تا ۶۰ درصد و ۴ روز آخر ۸۰ تا ۸۵ درصد باشد.

تولید مثل و تعیین جنسیت بوقلمون

به ازای هر بوقلمون نر ۳تا ۵ ماده باید نگهداری کرد معمولا در هر سال ۴۰ تا ۵۰ جوجه ازهر بوقلمون به عمل می آید. نرها تنها در یک سال اول برای جفتگیری استفاده میشوند.

تعیین جنسیت جوجه ها در روزهای اول کاری بسیار سخت است و در ادامه جوجه ها نر از ماده سنگین تر میشوند و در ۵ هفتگی گوشت برجسته زیر چانه ها به رنگ صورتی ویا قرمز درمی آید و به این روش میتوان نرها رو تشخیص داد. البته با توجه به حرکات نمایشی پرنده نیز میتوان فهمید، معمولا نرها با سروصدا کردن و باز کردن بالها خود را به نمایش میگذارند.

برخی از گونه های بوقلمون به شرح زیر است:

جیره های غذایی بوقلمون

نوع پرورشی: در سنین ۱ تا ۶ هفتگی چیزی حدود ۲۵ تا ۲۸ درصد پروتئین خام و در ۷ تا ۲۹ هفتگی حدود ۱۴ درصد پروتئین خام و از زمان تخمگذاری ۱۵ درصد پروتئین باید مصرف کنند.

نوع پرواری: جیره مخصوص جوجه ۲۸ درصد پروتئین خام میباشد.

جیره غذایی در روش پرواری در ۳ گروه با مقدار ۲۳% ، ۱۸% و ۱۴% پروتئین میباشد.

هدف از پروار بندی رسیدن به تولید گوشت بالا با ضریب مصرف کمتر است.

نوع گوشتی: گوشت بوقلمون دارای ۲۰۰۰ کیلو کالری و ۳۰% پروتئین است. توجه فرمایید که با بالا رفتن میزان سن بوقلمون، مقدار گوشت در قسمت سینه رشد بیشتری نسبت به قسمت ران میکند.

نوع جوجه کشی: مدت زمانی که طول میکشد تا جوجه های بوقلمون از تخم بیرون بیایند حدود ۲۸ روز است. جوجه کشی به دو ۲صورت طبیعی و مصنوعی صورت میگیرد.

در طرح توجیهی پرورش بوقلمون به نوع انتخاب جیره غذایی و هزینه های خرید اشاره شده است.

وضعیت نور در سالن پرورش

میزان نور بخشی حیاتی و مهم در پرورش است و نباید از این موضوع چشم پوشی کرد، در جدول زیر میزان نور در فصلهای مختلف را مورد بررسی قرار داده ایم.

     فصل بهار و تابستان

       فصل پاییز و زمستان

بیماری های متابولیک و تغذیه بوقلمون

ضعف پا: کمبود کلسیم، فسفر و ویتامین D و کمبود کولین و بیوتین از عوامل بیماری و ضعف پا میباشد.

تاول سینه: مشکلات پا و سنگینی وزن باعث میشود بوقلمون بر روی زمین بخوابد و حرارت و آلودگی مکان باعث ایجاد تاول هایی در قسمت سینه بوقلمون میشود که این باعث کیفیت گوشت میشود، که میتوانید با آمونیاک این مسئله را حل کنید.

تورم کف پا: به دلیل ورود باکتری ها به ناحیه کف پا، این عفونت به وجود می آید که با تغذیه ی بیوتین، نیاسین، روی، متیونین و اسید پانتوتنیک میتوان این عفونت را از بین برد. توجه کنید که با، بالا رفتن دمای بستر تورم کف پا را تشدید میکند.

مشکلات پرورش بوقلمون و راه های حل آن

بوقلمون نیز مانند دیگر کسب و کارهای پرورشی دارای مشکلات و خطراتی است که اگر دیر به حل آنها بپردازید ممکن است که در کارتان شکست بخورید، اما نگران نباشید ما به شما کمک میکنیم تا این مسائل را حل کنید، در کل مشکلات پرورش بوقلمون به دو دسته مشکلات مربوط به شخص پرورش دهنده و مشکلات پرنده تقسیم میشود.

مشکلات شخص پرورش دهنده

• انتخاب نادرست نژاد مناسب برای پرورش
• عدم تهیه دان با کیفیت بالا
• نداشتن اطلاعات پرورش (نخواندن کتاب های مرتبط با بوقلمون)
• ناتوانی در فروش و بازاریابی

مشکلات پرنده

• سروصدا و بو زیاد
• تلفات زیاد
• قیمت جوجه یک روزه
• تغذیه و خوراک بوقلمون

چطور میتوان مشکلات پرورش بوقلمون را حل کرد؟

همانطور که گفته شد تعداد مسائلی که شخص پرورش دهنده با آن روبرو است زیاد هستند اما راه هایی نیز برای حل آنها وجود دارد، به عنوان مثال: در صورتی که نژاد خوبی انتخاب نکنید باعث میشود سود آنچنانی به دست نیاورید و اگر این موضوع در بلند مدت ادامه داشته باشد میتواند مشکلات بسیار جدی برای شما به دنبال داشته باشد.

بالا بردن کیفیت دان برای پرنده ها

مهمترین بخش پرورش دقیقا اینجاست که آیا شما از دان مناسب استفاده میکنید و یا اهمیتی به این موضوع نمیدهید و عدم رعایت این موضوع باعث کند شدن روند رشد و تخم گذاری آنها میشود.

برای این حل مسئله میتوانید از دو روش استفاده کنید، راه اول این که با جیره نویسی توسط  شخص متخصص، دان را تهیه کنید، و راه دوم خرید مستقیم از کارخانه ها معتبر میباشد.

عدم گذراندن دوره آموزشی مناسب

فضای اینترنت یکی از راه های دریافت این اطلاعات است اما نباید تنها به این مقاله های رایگان تکیه کرد چون این اطلاعات کامل نیستند از این رو میتوانید از طریق بسته های آموزشی این اطلاعات جامع و ارزشمند را دریافت کنید، توجه داشته باشید که نداشتن اطلاعات کاملی از بوقلمون موجب شکست در کارتان میشود.

مشکلات پا در طیور

مشکلات پا یکی از مواردی است که هر پرنده ممکن است با آن دچار شود اما دلایل به وجود آمدن این مسئله چیست؟ و راهی برای حل این مشکل وجود دارد؟ در ادامه به بررسی این موضوع میپردازیم.

عوامل ایجاد این مشکل

راه های درمان این مشکل